Sulfato de Magnesio — Sales de Epsom Grado Alimenticio

💧 Una sal mineral soluble para formulaciones alimentarias y diferentes procesos técnicos.

El Sulfato de Magnesio, conocido como Sales de Epsom, es una sal mineral compuesta por magnesio y sulfato.

En la industria alimentaria puede utilizarse como fuente de magnesio, potenciador del sabor y coadyuvante de procesamiento, siempre dentro de una receta correctamente formulada y bajo Buenas Prácticas de Fabricación.

✨ Principales usos

🥣 Formulaciones alimentarias

Puede incorporarse en mezclas minerales, alimentos fortificados, bebidas y otras preparaciones que requieran una fuente controlada de magnesio.

🍺 Procesos cerveceros

Puede utilizarse para ajustar el perfil mineral del agua en la elaboración de cerveza y otras bebidas fermentadas.

La cantidad dependerá de la composición del agua, el estilo elaborado y la formulación correspondiente.

⚙️ Procesos técnicos

Adecuado para soluciones minerales, pruebas de formulación y procesos alimentarios que requieran sulfato de magnesio soluble.

✅ Características destacadas

• Grado alimenticio
• Conocido como Sales de Epsom
• Identificación internacional SIN 518
• Cristales o polvo cristalino blanco
• Fácilmente soluble en agua
• Fácil de incorporar y dosificar
• Envasado cuidadosamente por Nutriquimik

🧪 Información técnica

• Nombre: Sulfato de Magnesio
• Forma esperada: Heptahidratada
• Fórmula: MgSO₄·7H₂O
• CAS: 10034-99-8
• Peso molecular: 246,47 g/mol
• Identificación: SIN 518

Las especificaciones finales deben confirmarse mediante la documentación técnica del producto.

📌 Recomendaciones

Dosificar con una balanza de precisión y utilizar únicamente la cantidad requerida por cada receta o formulación.

Para aplicaciones comerciales, emplear conforme a las Buenas Prácticas de Fabricación y a la normativa alimentaria vigente.

⚠️ Precauciones

• No consumir directamente en polvo.
• No utilizar como suplemento o laxante de elaboración casera.
• Evitar inhalar el producto y el contacto con los ojos.
• No atribuir propiedades terapéuticas a los baños con Sales de Epsom.
• Mantener fuera del alcance de niños y mascotas.
• Utilizar únicamente como ingrediente de una preparación correctamente formulada.

📦 Conservación

Mantener el envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad, la luz y las fuentes de calor.

🔒 Presentación en envase resellable para facilitar su almacenamiento y proteger la calidad del producto.